砖雕图案的题材非常广泛，大体可分为以下几个方面：
在以动物、花鸟为题材的砖雕里，较多出现的是狮子图案，有狮子的滚绣球、大狮小狮（谐太师少师）翻腾、对舞、立坐、俯仰各种姿态。狮子既威武又可爱，把两种对立的情感巧妙地糅合在一起，十分受人欢迎。大象、麒麟、蝙蝠等等被画在吉祥喜庆的图案里。龙和凤虽然是封建社会常见的装饰性主题，但在民间使用却有严格的限制，在砖雕中出现不多，只是在神庙的脊饰或在八字墙锦带连续花边中偶尔出现一些。其它如犬、兔、猴、鸭、鱼、松鼠、喜鹊、等动物构成的图案，种类繁多，应有尽有。以二方、四方连续、几何纹样形成出现的纯花卉的植物图案更是璀璨似锦，目不暇接。被视为传统的静物画的“博古图”在砖雕图案中也占有一定位置，这些琴棋书画，钟彝古玩被组织在卷草、回纹环绕的花边棉带中，琳琅满目，雅趣横生。
以人物为主的题材，内容包括民间故事、戏曲图谱、神话传说、习俗等。民间故事的内容最为丰富多彩，在所有砖雕中，被视为精工细雕的中心，占有很大比重，镶嵌的位置也比较显著。一般都嵌在门楼、门罩、八字墙的额枋或华板上。在繁复的背景道具中，人物的尺寸虽然被夸大，但一般在前景人物仅只有二寸之高，在这样松脆的砖质上要刻划得十分传神，确实不是件容易的事。如黟县宏村一所门楼上的一块砖雕《桃园结义》，是采用了五层透雕的手法，把刘备、关于、张飞桃园结义的场面表现得淋漓尽致、惟妙惟肖。其构图之巧妙、造型之生动、雕技之精湛，可谓砖雕中之神品。
明清徽州砖雕艺术，在中国雕刻史上，留下了灿烂辉煌的一页，无愧为中国古典艺术宝库中一颗璀璨的明珠。
