1942年出生的卞正安，是土生土长的方巷人，自幼受爷爷的影响，掌握了一门木工手艺，中学毕业之后便在乡里修屋建房、做家具，凭借精湛的技艺，在十里八乡小有名气。
1970年，卞正安离开方巷来到扬州市区，拜红木家具雕刻师顾阿晓为师，开始较为正规地学习木雕。“跟着师父学艺的时候，师父已经60多岁，正苦于没有儿子无法继承自己的手艺。他看我比较有灵气，几乎是把所有技艺都传给我。”跟着顾阿晓学习了一年，卞正安便出师了。此后，他在木雕的基础上又掌握了砖雕技艺。
1980年，他凭着自己的技艺进入古建公司，成为一名古典园林建筑师。当时的古建公司不只在扬州市内，在全国各地都承接项目。久而久之，卞正安的作品遍及大江南北，曾先后参与吴敬梓故居、隋炀帝陵、瘦西湖万花园、胡笔江故居、古运河改造工程等。
自己承包工程
美法新加坡订单纷至沓来
1985年，卞正安带着7位工友离开古建公司，开始自己承包工程。
“当时接到的第一笔大单就是参建德国布吕尔‘幻想国’宾馆工程。”卞正安介绍，这是一个投资4个多亿人民币的大项目，他们想要在德国修建一座中国古典式宾馆，每一片砖和瓦都要有中国古典建筑的气息，这对从事多年砖雕的卞正安来说也是一个不小的挑战。“从设计到施工全部由我们来完成。德国人做事很认真，设计稿被推翻了五六次，光图纸就画了10多本。”让卞正安感到最困难的就是，如何按照他们的要求把5个八角亭组成一组。他和同事们经过反复地讨论设计，耗时一年半的时间进行设计和制作，最终得到德国方面的肯定。2001年，卞正安带着108名工人跟随74个集装箱远赴德国，当他们拿出制作的扬州砖雕给德国人看时，德国人赞叹不已。
